Tegnap sógornõm géppel jól megnyírt. Tegnap egy jólfejlett jégárpa is nõtt a bal szemhéjamon. Most úgy nézek ki, mint egy kiöregedett faarccal kancsingató perverz tengerészgyalogos.
silence, 9:51
2013. november 1., pntek
0
Jó volt a Grimm évadnyitója....
silence, 22:44
2013. oktber 29., kedd
0
silence, 21:09
Szóval elromlott a kistraki. A kormánymûnél valami munkahengert öt csavar fogta, abból kettõ beletört, kettõ kirázódott, csak egy tartotta valamelyest. Úgyhogy ment be a Zolihoz. Helyette ma legóztunk. Van ún 10-es mûrekeszünk vagy két és félezer darab.. na azokat mind raklapokra raktuk fejjel lefelé, (hogy az esõ télen ha mossa, ne álljon meg benne a víz. átválogattuk a törötteket, és szépen tizenöt magasan besorakoztattuk télire. A végén mát nem bírt el a saját térgyem. Pedig szokni kell, mert a metszésnél naphosszat toporászunk majd a fák körül. Holnap "temizünk" a Mammával... Õ nem szeret a tömegben emlékezni, így mi mindig hamarabb megyünk. Hétvégén meg meló... Talán csütörtökön kész a kistrakim is.. A Grimm meg elfogyott.. Álmos vagyok, de várnom kell még egy órát egy telefonra mielõtt álommanóra nyitom a szemeim, hogy kiderüljön adnak-e idõt a fõzdések vasárnapra... Tegnap éjjel kinn ültünk Dorkámmal a pagodában, kibeszéltünk, átvészeltünk egy pánikrohamot.. Most jól van.. de mondtam neki ha baj van szóljon ébressen.. Azért vagyok kitalálva... nem? De...
silence, 21:04
Nézem a Grimm-et, de lassan elfogynak a részek, a harmadik évadot meg csak most forgatják...
silence, 19:45
Még talán annyi specialitást a biripörihez, hogy erre mifelénk a tótok,vékony nyers hagymakarikákat szelnek rá, úgy fogyasztják.. (Pukk kandúr) :-)
silence, 19:43
Kedves Kisleány, a neten található 973 birkapörkölt recept közül választottam neked egyet, azt egészítettem ki neked a saját vagyis a tesóm tanácsaival. Én inkább grilles vagyok, a tesóm a bográcsos, de azért nem ijedek meg ha egy pörit el kell készíteni..
Birkapörkölt:
Hozzávalók: 1-1,5 kg birkahús 15 dkg zsír vagy olaj 3 fej vöröshagyma 2 zöldpaprika 1 paradicsom só pirospaprika cseresznyepaprika vörösbor
Elkészítés:
A húst megmossuk, a faggyús részt eltávolítjuk, majd felkockázzuk. A faggyút fontos alaposan eltávolítani, merz attól lesz jellegzetesen birkaszagú az étel. A vöröshagymát felkockázzuk, és a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk. A tesóm füstöltszalonnakockákat pirít olvaszt, egy pici zsírral pótolja ha kell, abban dinszteli a hagymát. Lehúzzuk a tûzrõl, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a felkockázott húst, összekeverjük, majd felöntjük kevés vízzel vagy ízlés szerint vörösborral, ízlés szerint megsózzuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és zöldpaprikát, esetleg egy kevés cseresznyepaprikát, és lassú tûzön fõzzük. Ez is stimmel, de a tesóm még szokott beletenni egy kisüveg lecsót, -attól függõen hogy mennyi hús van,- arányosan. Megy még bele egy babérlevél, szintén azért hogy a faggyú ízt valamelyest közömbösítse, és a bort- ami száraz- utólag legutoljára locsolgatja bele. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk. Lehet bolondítani leheletnyi fokhagymakrémmel, csip-csipet borssal is.. Sós vízben fõtt burgonyával tálaljuk. Káposztasalátával... hehe..
silence, 7:11
2013. oktber 28., htf
0
Sikerült kihagyni az egész kolbászfesztivált, és ebben nem csak én vagyok a Ludas. Helenkát nem sikerült egyszer sem megfúzni hogy nézzünk ki... Fáradt, nem szereti a tömeget,örül hogy itthon pihenhet, készíteni kell a gyereket megy vissza Pestre stb.. (Fakul a varázserõm...néha azért átkozom a lángossütõt.) Azért tegnap este Ruzsa Magdit megnéztem volna a Csík zenekarral. Heli mondta hogy menjek el Lócival nyugodtan, de úgy nem volt kedvem. Így telt el az egész nyár.. így fog az élet is? Ma Pista komám valahová vidékre kószál kukoricát venni, ezért nem kertelünk. Délután ha csöndes idõ volna azért jó lenne kimenni megcsinálni az õszi lemosót az északi oldalról is. A nyári konyha viszont pöpec. Rendet raktam tegnap alaposan. Ma hordom a fát, sorolom be a pagoda mellé a bográcsalávalót. Lehet hogy diót is szedek. Ki tuggya?
silence, 5:20
2013. oktber 26., szombat
1
A Fesztivál van a sarkon. hellóó.. :-) Mondjuk most Helenka is meg Dorka is.. Ugyanis tízig nyitva vannak, és a sütödénk szintén sarki épület! :-) Merhát rossz az aki... :-P
silence, 8:59
2013. oktber 25., pntek
0
Jót mozogtunk ma.. haladtunk is, csodaszép idõ volt.. Csak én meg a fák meg a traki... Mondjuk sajog a térdem, de holnap hiolnapután szabad.. Majd kipiheni magát... El kellene valahogy Helit csalni a kolbászfesztiválra... Itt van a sarkon...
silence, 19:30
Kihagytam.. :-( Este hét óra felé értünk haza, mert kihasználva a jó idõt lemosóztunk. Egyszerûen elfáradtam...Megöregedtem.. végérvényesen... :-( Ma is menni kell fákat kihúzgálni. Nem lesz eccerû mutatvány a térdeimnek.. Szóval Old silence....
silence, 5:56
2013. oktber 24., cstrtk
0
Ma fél, meg egész letört-kitört fákat, gallyakat húzgálok ki a kertbõl traktorral.. A komám meg lenyakazza magának jó lesz neki a télen a kandallóba.. Estefelé, meg ha nem lesz nagy szél, õszi lemosópermetezés. Nagyon estefelé meg a Kolbászfesztiválon Tankcsapda koncert, de lehet hogy kihagyom.. Ha már így mondom biztos is.. Fél tízkor kezdõdik, mire hazaérnék hajnali egy.. Pénteken meg meló.. Öreg vagyok én már az ilyen "gerbe éjszakákhón... " Na majmeglássuk..
silence, 6:43
Tényleg talán nem is ambivalens.. az egyik egyenes következménye a másik... Ha jobban meggondolom... :-)
silence, 6:36
2013. oktber 23., szerda
0
Ma délelõtt pálinkafõzés, délután temetõ.. Ambivalencia...
silence, 6:10
2013. oktber 21., htf
2
Mától ünnepélyesen megkezdõdnek az õszi munkálatok.. Nevezetesen a lemosózás, zöldmetszés, a moníliás gyümölcsök eltávolítása. Közben fõzünk is, meg csütörtökön Tankcsapda a kolbászfesztiválon. Na... Nehéz, de van élet a háziállatok nélkül is... Kaja bepakolva, túlélõ kosaram kész, játszóruha felöltve, indulok is...
Ha valaki magányos népisen mondják: Se kutyája se macskája.
silence, 20:58
A jóelõbb csuktam be a csirkéim. Van egy kopasznyakú renitens tyúkom, aki nem megy be egyik ólba sem soha, inkább a faajtó tetejére ül minden este, és vár hogy elkapjam, berakjam a többi közé. Közben rikolt mindig egy nagyot. Szerintem ez a hobbija, én meg partner vagyok a játékban. A végén úgyis leves lesz belõle is.. Bezártam õket. A telihold csontszínû ezüst fénye végigfolyt a fákon, a házon a melléképületen, a kerítésen a szõlõkön, a nyírfák megmaradt levelein. Belekiáltottam hát reménytelenül a nagy ezüstszín alföldi éjszakába: -Csoki! Maczó! De még a csönd sem felelt. Árva a tanya.
Ismerlek én még diófa korodból (leveleid most is jó melegek); még azt sem tudtad, világon vagyok-e, nem találkoztunk, már ismertelek, és örültem árnyékod illatának, és hintázhattam villás ágadon; nem értettem s fájt a szívem utánad.
Ismerõs szavad, csönded hallgatom
silence, 4:05
silence, 4:01
2013. oktber 18., pntek
0
Nem is a tesóm látta, hanem Helenka... :-( Na most én amondó vagyok, hogy ide a házhoz többé se kutya se macska nem költözik.. kezdem félteni a tyúkjaimat is...
silence, 19:47
Se kutya se macska... Maczót állítólag látta a tesóm elütve a faluba vezetõ úton.. ez azért így egyszerre durva..
silence, 19:21
"Megzsaroltam" Jani bácsit, az egyik szeszfõzdés barátomat... :-) Azt mondja kell neki vagy húsz hordó kölcsön.. Mondtam semmi akadálya csak elõbb ki kell fõzni belõle a cefrénket.. :-) Elég nyögvenyelõsen megy a fõzés, nagyon sok most a munkájuk.. én megértem.. Cabernet Saugvinon szõlõbõl akarnak pálinkát fõzni maguknak, hogy színesedjen a palettájuk- gondolom. Viszont üres hordónk csak akkor van, ha ürítünk... Azt ígérte visszahív nemsokára... Várunk addig az indulással. Amúgy is rendetlenkedik a derekam...
silence, 8:17
2013. oktber 17., cstrtk
2
Most szólnak, hogy szombaton menni kellene Egerbe vámos kutatótalálkozóra. Szombat reggel hétre itt lennének értem, vasárnap délután hoznának vissza.. Hát én nem megyek. Nem azért mert nem akarom látni a régi kábszerkutató kollégákat, hanem mert a mi hivatalunkban a vezetésem alatt négyen voltunk specialisták, és a másik három srác mitsem tud az egészrõl. Vagy hívjanak meg minket komplett, vagy csinálják magukban. Mi vonatosok mindig is kicsit mostohagyerekek voltunk a KÜFO-nál, (Különleges Ügyek Fõosztálya)mert nálunk nem szolgált kutyás járõr. Persze ha valami nemzetközi szakmai delegáció jött (angolok, finnek, belgák, bolgárok) sohasem mulasztották el lehozni hozzánk õket, hogy tartsunk bemutatót a vonaton található rejtekhelyekrõl. Mert az speciális. És pestrõl vonattal le lehet érni két és fél óra alatt. Egy kicsit sértve érzem magam hogy ilyen késõn tudtam meg ezt az összejövetelt. Lehet hogy limitált a szálloda befogadóképessége? A balassagyarmatiak szervezték. Nem megyek.. Megyek inkább pálinkát fõzni ha adnak vasárnapra idõpontot a fõzdében...
silence, 9:14
2013. oktber 15., kedd
1
Délben csak kimentünk... Megkevertük az ucsó cefrét, elõrepakoltunk a betonra a fák alól mert nagy esõ jön, (és utána lehetetlen lesz ott targoncázni elõkészültünk az õszi lemosózásra, a nagy traki kereke viszont likas. A kicsiben meg meghalt az aksi. Béla elvitte a cefréjét, csütörtökön fõzik... A birkacsontokat a gyászbuliról kivittem Fülesnek, meg Tücsinek, mert az én Csokim csak nincs meg.. Lassan bele kellene szokni...
silence, 20:08
Menni kellene ki a kertbe, de esik.. Csúsztatunk délig az indulással...