| 2010. január 25., hétfő |
|
 |
0 |
|
|
NCIS
|
silence, 21:59
|
|
|
Hehehe most ilyen a hangulatom..
Bocs Geneyos mester... Tudom hogy most végigfutott a hideg a hátadon... :-)
|
silence, 11:53
|
|
|
|
silence, 11:44
|
|
|
Kommentre:
Kérem szépen tisztelettel hogy mi a cigányka?
Hát.. csabai specialitás, kolbászhĂşs összekeverve a darált májjal, tojással, reszelt hagymával, Ă©s mĂ©g egy kicsi borssal..Az egĂ©sz bele van göngyölve a hártyába, kis tĂzdekás kupacokban... Olyan finom a világon máshol nincs...
:-))) Mi nem csinálunk sem kenõmájast, sem májas hurkát... Csak cigánykát.
A kolbászfesztiválon lehet kapni egy évben egyszer.. ha kell a recipé, majd elküldöm...
|
silence, 9:31
|
|
|
Kommentár nélkül:
|
silence, 7:19
|
|
|
Hajnalban hahahahajnalelõtt.. mĂnyusz tizenhárom van a házam elõt. hahaha..
Viszont a kenece még tegnap délelõtt is langymeleg volt.. imádom a kemencét.. I` kove you kemi..
:-)))))
Szombat hajnalban meg Békésen akció.. Ügyes kis idõs házaspár, a bácsi villámgyorsan megbökte nekünk a pucut, bár a vért az ucsó pillanatban kirúgta a Szabolcs kezébõl a koma, alig- alig maradt reggelire..
a legvĂ©resebb kĂ©pek közkĂ©sĂ©t a sertĂ©s kegyeleti jogainak okábĂłl Ă©s a jĂłĂzlĂ©s határának megvonása miatt mellõzöm..
Utána meló meló meló.. Komoly izomlázam lett a vádlimban, mert el vagyok szokva az egész napos ugrándozástól..
Az Ă©letem kiemelt feladatának tekintem a hagyományok átadását a fiatal nemzedĂ©kek számára. Keresztfiamat kioktattam a csabai kolbász kĂ©szĂtĂ©sĂ©nek titkos mestersĂ©gbeli fogásira, amit õ nagy izgalommal, lendĂĽlettel, Ă©s jĂłszĂvvel vett, viszont Ă©n a -kĂ©prõl Ăşgy tĂ»nik- elaludtam közben állva, mint a lĂł..
Bár alkoholt, csak a töltés után ittunk...
Utána vacsora ahogy illik... A kolbász kitĂ»nõ lett mint ahogy szokott, de a cigányka, -dĂcsĂ©rve Ă©desanyám szaktudását- egyenesen mennyei...
SzĂłval ilyesmi...
Tegnap meg füst, és kórház...
|
silence, 6:17
|
|
|
|
| 2010. január 22., péntek |
|
|
0 |
|
|
Mondhattok akármit, Ă©n csĂpem JĂłzsi Barátot..
Most is.. kishĂján picsogni kezdtem.. lám mit tesz a sok takarĂtás... Mintha nem lenne nekem elĂ©g bajom...
Mindegy.. ezt most jó volt nézni.. nagy ritkán...
|
silence, 18:22
|
|
|
Na.. legközelebb nyolckor megyek le, és még hat kévét elégetek... Hideg van már..
Bocs hogy csak a disznóvágásról tudok naplózni, de anyu veszi a pucut, én meg szervezem, csinálom, igyekszem hogy flottul nettül menjen minden..
Talán nem is a kaja miatt, hanem hogy anyu Ă©rezze nincs egyedĂĽl, hogy összetart a család, a gyerekek tanulják a csĂziĂłt, beszĂ©lgessĂĽnk, meg legyĂĽnk egyĂĽtt egy kicsit..
Erre jön egy sms, hogy a nõvérét (keresztanyámat) bevitték a kórházba a neurológiára, mert lebénult a fél oldala, és kétszázötven volt a vérnyomása.
Oda a Mamma jĂłkedve... Ez van...
Vasárnap délelõtt irány a füstölõs, utána dobok egy városi jelmezt, és tûz a kórház...
Csináltam lenn muzsikát is, mostmár kezd otthonos lenni, csak még mindig hideg van...
Na szusszanok egyet.. nézzük van-e Csillagkapu, vagy mit kavar Józsi barát..
|
silence, 16:57
|
|
|
Háromkor dupla zokni, azután indula kemencézés.. be sem jövök, csak este....
|
silence, 14:31
|
|
|
Majnem Ărtam bohĂłságot ide... :-)))
|
silence, 13:20
|
|
|
Egy kis elõzetes tavalyról.. az ott a tesóm, és nem az én fejem... :-))
|
silence, 11:57
|
|
|
Nem mondta Idõjárás Lajos bácsi hogy ma hajnalra mĂnyusz tizenkettĂł cselzius grádot mutat a hõmĂ©rõ... Be is fagyott a bal oldali ablakemelõ a masĂnkán...
Készülök ezerrel holnapra...
Kiraktam az ĂĽstöt ĂĽstházat, Ă©s kĂ©szĂtettem bele aprĂłfával gyĂşjtĂłst, mert Ăşgy döntöttem tĂĽzelni fogok alá fával,mert drága a gáz.
Most cserĂ©ltem egy palackkal majd nĂ©gyezerbe fájt, Ă©s ha azzal perzseljĂĽk a pucut, azzal fõ az abálĂł, a zsĂrt nem is biztos hogy ki tudom már sĂĽtni vele...
A fa kicsit macerásabb, de van elĂ©g... Ă©s Ăgy folyamatosan lesz meleg vĂz.. Ha kihĂ»lne a palack perzselĂ©s közben, Ă©s öntözni kellene meg ilyesmi..
Már dĂ©lután begyĂşjtok a kemencĂ©be, szĂ©p fokozatosan elĂ©getek mondjuk nĂ©gy kĂ©vĂ©t, Ă©s majd kĂ©sõ este megint ötöt. Holnap hajnalban meg jĂłl bedurrantok, az tartani fog estig.. este megint, mert a kolbász nem fagyhat meg, amĂg nem volt a fĂĽstön, Ă©s kĂĽlönben is este már sĂĽlni fog a sok finomság....
Valahogy azt szeretném elérni, hogy holnap ide föl ne kelljen jönni semmiért sáros lábbal, leviszek elõre késeket, tányérokat, bárdot, poharakat, minden szirszart, még a CD játszót is, hogy szóljon a rágyió lenn..
Bár az orja levest úgyis itt fenn fõzik a csajok...
NaszĂłval.. csináltam a falra Blikkbõl falvĂ©dõt, mert az idĂ©n lett lenn kimeszelve, nem szeretnĂ©m, ha pirospaprikás zsĂros kĂ©zzel õsszefogdosnák a falat... ElĂ©g retrĂłsan fest... :-))
Szóval menjen nekem minden flottul, mint a karikacsapás...
Értve vagyok!!??? :-))))
|
silence, 11:32
|
|
|
|
| 2010. január 21., csütörtök |
|
|
0 |
|
|
Inkább pár fényképet kellene csinálni... Úgysem tudom szavakba önteni, hogy a faluig, a marói erdõig, és békés felé, ameddig a szem ellát minden hófehér.. Eszembe jutott anyám egyik kedvence..... mingyán megkeresem..
|
silence, 10:26
|
|
|
|
| 2010. január 20., szerda |
|
|
0 |
|
|
"SzĂvek szemĂ©tdombján kapirgálok
Szeretni-istenem-milyen nehéz.."
|
silence, 17:00
|
|
|
Nekifogott havazni... de nem rendesen.. olyan apró szemû szurkálós, azután meg minden nyúlik meg szürke, és tocsog, csak a lelkem virágos... :-))
A gyöngyiket, meg Zoli kakast jó nézni az udvaron... oszt cukor...
Várom már haza a népeket... :-))))))
|
silence, 16:40
|
|
|
"Csak a szerelem,
Elven elemem
Valahol elveszett
VeszettĂĽl keresem
Sehol se talállak
téged.Édesem..."
Kiráááály...:-))
|
silence, 13:58
|
|
|
Raktam egy nagy kazlat a gallyakból király lett... Nekem tetszik...Pont ide a tanyára illik... :-))))
Félelmetes hogy eltunyultam.. alig egy óra meló és leizzadtam mint a fene.. Hozzá kell szokni újra....
A nĂ©ma kacsa, meg nemizĂ©s közben nem is nĂ©ma.. visĂt a kicsi mint a fene... Mondtam is neki:
"Jutka! Hagyjad megad, akkĂł hamarabb szabadusz.."
:-))
Élet a tanyán cĂmĂ» riportunkat hallották... :-)))
|
silence, 11:54
|
|
|
Bevásároltam.. Vettem egy nagyobb lukú rostát a darálóhoz, beleket, fûszereket, ásványvizet, mustárt ilyesmit...
Paprka,(erõs Ă©des) sĂł van, a jĂł nemkĂnai fokhagymát anyu megveszi pĂ©nteken a bĂ©kĂ©si piacon meg is pucolja... ja.. mĂ©g nĂ©znem kell van-e mĂ©g finánc madzagom, ha nincs azt is kerĂteni kell ...
Tiszta leltár a fejem...
MĂ©g fel kell hĂvjam a fĂĽstölõst is, de ilyenkor már biztosan van helye..
Felsöpröm lemosom a placcot is, ahol pörzsölve lesz, Ă©s bekĂ©szĂtem a gallyakat a kemencĂ©be....
Ha valami még eszedbe jut szóljál..
|
silence, 10:02
|
|
|
|
| 2010. január 19., kedd |
|
|
0 |
|
|
A fiamat MáriĂłnak is hĂvják a Robi mellett, de ma nem szabad felköszönteni mert mĂ©rges.. Nem szereti a MáriĂłt, hĂĽlyesĂ©gnek tartja...
Õ tudja.. beszélje meg az anyjával, az õ ötlete volt... :-)))
Azért a Róbert mégiscsak szép germán név...
Van egy dilim.. (több is van, de titkolom) SzĂłval amikor kezdõdik a SzĂ©f cĂmĂ» mĂ»sor, az elsõ párnak el kell döntenie, hogy akar-e a bemutatkozĂł párral játszani, vagy inkább ismeretlent választ..
A bemutatkozók ott illegetik billegetik magukat, és kétségbeesetten pózolnak, próbálnak szimpatikusok lenni.
És akkor jön a döntés: "Nem velük, inkább az ismeretlenekkel szeretnénk játszani."
Olyan mintha lelöknék õket a villamosról.
Vagy becsapnák az orruk elõtt a remény szobájának az ajtaját. Akik inkább az ismeretleneket választják azok nekem rögtön unszinpatikusokká válnak. Rögtön megneheztelekl rájuk, és az ellenfélnek szurkolok..
És halálra röhögöm magam, ha bombát találnak, vagy ha a másik pár jut be a döntõbe..
Ha meg efogadják a bemutatkozókat, akkor aszerint döntök hogy ki a szimpatikus, hogy aki nem játsza túl a szerepét, és nem smárol minden kérdés közben háromszor, és persze aki mûveltebb, komolyabb..
Dili.. az egész családom tudja...
|
silence, 9:59
|
|
|
|
| 2010. január 18., hétfő |
|
|
0 |
|
|
Kommentre.
Csak ismételni tudom Lukácsot..
Tankcsapda
"Aki bennem Ă©l, az nem egy tiszta elme
Az életéhez nincs elég türelme
A halálához meg még nem elég bátor
De ha eljön érte és szól, õ majd elindul magától.."
|
silence, 13:13
|
|
|
|
silence, 12:38
|
|
|
Muhammad Hafiz:
Csak pihenj meg
Csak ĂĽlj le most
Semmit se csinálj
Csak pihenj meg
Istentõl elszakadva lenni
a legkeményebb munka ezen
a földön
Hadd hozzak neked tálcán ételt
Ă©s valamit inni
amit szeretsz
Használd lágy szavaim
mint egy párnát
s pihenjen
azon
fejed
|
silence, 12:33
|
|
|
Mocsár József
Hallgatás
egy szobában
ahogy elképzeled
hogy megmozdul a mennyezet
bemászik egy angyal
Ă©s verseket Ăr a falakra
ahogy lassan kihûl a szoba
ahogy az angyal szárnya megdermed
Ă©s a versek lekoppannak a padlĂłra
a hideg szobában
ahogy átléped az angyalt
és kilépsz a hallgatásból
|
silence, 12:33
|
|
|
A Mamma riadĂłztatta a családot. Az nem lehet hogy csabai csaj lĂ©tĂ©re egy Ă©ve nem kĂłstolt cigánykát, Ă©s mivel hártyát nem lehet kĂĽlön kapni, hát szombatra lefoglalĂłzott egy 130 kg-os hĂzĂłt BĂ©kĂ©sen. Háromszáz ötven forint kilõja errefelĂ© Ă©lõsĂşlyban. Bár majd holtában mĂ©rjĂĽk de az Ă©letre (vĂ©r meg a lĂ©lek) rá szoktak számolni hĂ©t kilĂłt..
Na pufff…. Ijedtemben tegnap azon nyomban felszámoltam az „alibi” mĂ»helyemet. KipenderĂtettem a fĂ©lig lecsiszolt Luca szĂ©ke hordĂłmat, meg a bakokat is. Felszedtem a ponyvát, lesöpörtem a kemencĂ©t, elmostam az ĂĽveggyĂ»jtemĂ©nyem, a tányĂ©rokat a falon a rĂ©gi rádiĂłt, kisöprögettem Ă©s fel is mostam. Ma beviszem a nagy padot, mert tĂ©len Ăşgyis csak Csoki kutya sározza itt a gangon, meg az idõ eszi..
Engem nem Ă©r meglepi.. A darálĂłban a kĂ©s össze van köszörĂĽlve a tárcsával, ĂĽst, ĂĽstház elmosva, mĂ©g gázpalackot kell cserĂ©ljek. Szerdán a piacon veszek egy nagyobb lukĂş rostát, mert a Mamma Ăşgy szereti a kolbászt, ha „göcsörtös” a fĂĽstölĂ©s után.. A tesĂł vállalta hogy szĂ©tszedi, Ă©n csinálom a kolbászt, a cigánykát meg a hurkát a mamma keveri be, mert ebben a dologban országos hĂrneve van…. itt BĂ©kĂ©scsabán.. hehe..
A baj az hogy az öreg akitõl vesszük leszúrja ugyan, de nekünk kell lefogni..
Semmi disznĂłlövõ, semmi elektrosokk meg kábĂtĂł, hanem rĂ©giesen meg kell vele kĂĽzdeni. LeszorĂtjuk, Ă©s az öreg meg belebök.. Azután hagyjuk hogy a lábával kalimpáljon, hadd hajtsa ki magábĂłl a vĂ©rt… Durván hangzik, de Ăgy ment ez errefelĂ© rĂ©gen is..
Azért lehet hogy átengedem a terepet a fiatalabb generációnak..
Majd Ă©n fĂ©nykĂ©pezek…
SzĂłval mĂ©g van idõm kĂ©szĂĽlni. Láttam a mĂşltkor egy profi hentesnĂ©l, hogy a sĂşrolĂłkefe fogĂłjára felcsavarozott vagy tĂz söröskupakot. (Persze már szõr nem volt rajta) Ă©s azzal nagyon gyorsan, erõfeszĂtĂ©s nĂ©lkĂĽl kaparta a pucut..
Persze utána azĂ©rt mosni is kell.. Gondoltam csinálok Ă©n is egy olyan ĂĽgyes szerszámot, csak nincsen söröskupakom.. Kopasz kefe akadna. .El kell menjek a kocsmába kĂ©rni… Vagy legalábbis szĂłlni hogy gyĂ»jtsenek nekem.
A kemencĂ©be begyĂşjtok pĂ©ntek este, Ă©s szombat hajnalban is. Szombaton este meg annyi parazsat csinálok, hogy megsĂĽljön benne a hurka kolbász Ă©s a cigányka, a szilvafagallyakon… bezony…
Epecseppet is vennem kell. Söröm van. de az Ăşgysem fog fogyni ugyanis nincs italozás, amĂg a kolbász be nincs keverve…
SzĂłval jár az agyam mint a motolla… :-))
|
silence, 11:52
|
|
|
Minden hétfõ új hét, új élet...
A helyi kocsmáros srác pusztán negyvenkettõ volt, és hirtelen távozott.. Egy infarktus itthon lábon, a kórházban a második, és pufff..
Ki tudja kinek mi van megĂrva?
A tesóm van most nagyon elbambulva, õ mindig tõle vette a malacait, és a fiaik is osztálytársak voltak..
Nem volt sem kövĂ©r, sem ideges tĂpus.. sõt nagyon is csendes..
Kiss Vince nyugodj békében..
|
silence, 10:08
|
|
|
|
| 2010. január 15., péntek |
|
|
0 |
|
|
Kellemes hétvégeset....
"Adjon adjon az ég, mindent amit szeretnél..."
|
silence, 15:19
|
|
|
Namármost kérem szépen készen vagyok, bár a konyha még nem ragyog...
Egy husi, egy hagyma egy gomba, egy kolbász egy szalcsi... Nyáron középre szoktam egy pici koktél paradicsomot is rakni, de most nem volt.. a hagyma se icpici gömb,megelégedtem a levelekre bontott felszabdalt óriással is..
Második fázis, amikor a nyársakat miszmasszal bekenem, és alufóliába öltöztetem. Azért kell a fólia, hogy elõször önmaga levében fõjön lassan párolódjon, nehogy valami nyers maradjon, és a végén kibontva, vidáman süljön a grillen pirosra..
A miszmaszom áll Mustárból ketchubból, egy kis Mc Cornick fûszersóból, pici dijoni kell még bele, és kész Silence öröme..
A fantázia egyébiránt határtalan..
Az ananász is bacon kabátot ölt, és mily furcsa sors, ha hiszed ha nem a fûszere a bors..
Itt a vége fuss el véle a kisgomba is meg van töltve végre, a feta sajt is becsavarodott, az ananászhoz hasonlóan bacon kabátott kapott..
hehe... Ă©hes lettem...
megeszem a maradék tölteléket kenyérrel csemege ubival.... egy kicsit elméreteztem a mennyiséget, de semi sem megy kárba..
Mostmár ne csodálkozz hogy dagi vagyok...
:-))
|
silence, 12:49
|
|
|
Nekifogtam nyársakat gyártani... Mini rablĂłkat... lesz tĂz darab.. tĂz fej gomba megtöltve, tĂz szelet ananász baconnal... Krumplit sĂĽssön majd hozzá az AnikĂł...
Hogy mit ünneplünk? Amit akarsz... A tegnapi Bódog napot, a mai Lóránt napot, azt hogy hazajött végre a nagy Oroszországból az öreg barátom... bármit...
Végül is dupla haszna van.. A mai délelõtt eltellik a molyolással, meg a Tankcsapdával.. Este meg leshetem az arcokat, hogy... Hú de finom... És a sör is jobban csúszik majd... Tél van.. Hosszúak az esték ennek van itt az ideje..
|
silence, 9:42
|
|
|
Hát akkor hunyd le a szemeid és figyelj..
|
silence, 8:57
|
|
|
|
| |
