| 2011. jlius 9., szombat |
|
 |
0 |
|
|
Pipi: ahan. Akinek nincs esze, annak van pénze. Akinek van tehetsége, akarata, értelme, annak meg valahogy mindig áll valami vagy valaki az útjában.
|
ronee, 20:19
|
|
|
Na akkó vége a második menetnek, nekem meg tele a nemlétezõ nemiszervem mindennel. Aki nem akarja, hogy segíts neki, annak meg se próbáld. Úgyis te leszel a köcsög.
|
ronee, 19:47
|
|
|
|
| 2011. jlius 6., szerda |
|
|
0 |
|
|
Ma meg meghúzták a kocsimat, de rendesen. Észre sem vettem volna, ha nem ott ülök, ahol. Adott 30.000.-, a többi, ha lesz, átutalással.
Emberem kiugrott, de még jó, hogy a szakácskése nélkül...
Nagyon hullák vagyunk, alakul még minden.
A kövek csodaszépek lettek, és köszönöm! Gondoljatok rám és kérek enördzsit is, mer kõõõõõõõõõõõõõõ!: DD
|
ronee, 0:04
|
|
|
|
| 2011. jlius 2., szombat |
|
|
0 |
|
|
Mittudommáén. Valami lesz.
"A folyó és a szikla összecsapásából mindig a folyó kerül ki gyõztesen – de nem az erejének, hanem a kitartásának köszönhetõen!"
Na de ki kicsoda?
|
ronee, 11:10
|
|
|
|
| 2011. jnius 30., cstrtk |
|
|
0 |
|
|
Ma megvolt a dráma, végülis kerek 4 napig tartotta magát, de aztán összeomlott. Nem én voltam ne nézz így.
Ahol az embernek nincs helye, onnan menjen el.
Alapszabály.
|
ronee, 18:13
|
|
|
|
| 2011. jnius 29., szerda |
|
|
0 |
|
|
Nem tudom elmagyarázni. Körbeírom.
Én vagyok, de mégsem. Másképp érzek, másképp látok. Valami megváltozott körülöttem, de nem tudom mi. És azt sem tudom hogyan.
Nem rossz érzés, nem jó. Más.
Az is lehet én változtam, egyelõre fogalmam sincs.
Teccikéteni?
Nem baj, mert én sem.
Ui: az álmom... nem publikus, de... majd akinek kell, tudni fogja. Mert azt sem értettem igazán.
|
ronee, 9:51
|
|
|
|
| 2011. jnius 28., kedd |
|
|
1 |
|
|
Ahogy így olvasgattam a kedvenc naplósaimat, hát... én már nem is mondok semmitse.
Tudtam, hogy hülyékkel van tele a világ.
Nálam a 8:00 az nem 9:00. A szerda az nem péntek, ha én csinálok valamit, azt a legjobb tudásom szerint teszem és ha így sem megy, akkor másképp csinálom. Csak jó legyen. Nekem is, meg azoknak is, akiket alkalmazok, akiknek munkát és pénzt adok, mert felelõsséggel tartozom értük.
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ.
Na a durvaéletbe. Jóvót.
|
ronee, 12:07
|
|
|
|
| 2011. jnius 27., htf |
|
|
1 |
|
|
Egyébként meg jóreggelt és kellemes delet ebéddel, szép hétfõt és szélmentes idõjárást!
Önvizsgálatot tartottam az elmúlt 2 egész napban és most ünnepélyesen is szeretném hátbarúgni magam, mert tiszta szégyen, hogy elvesztettem a humorom és a jókedvem, továbbá ne legyek túl nyers és a hisztit is hagyjam abba!
Jó? Jó.
Nem, nem vagyok tökéletes, annyi a hibám, mint égen a csillag meg réten a fûszál, de legalább mások helyett magamat verem a falba 
Szóval nem szeretném mostanában a MENÜ szót meghallani, de már most tudom, hogy tele leszek MENÜ-s kommentekkel, amiket így elõre is megköszönnék már most minden kedves naplótársnak 
Elõveszem a számviteli ismereteimet és bõszen ki fogom számolni a kiadási és bevételi oldalt, mert azt hiszem, nagyon nincs egyensúlyban a kérdés. Saját cég alapítása csakis és kizárólag ennek a mérlegnek a birtokában történhetik.
Még valami: ne akarjak mindent egyszerre és azonnal, mert nem megy, nem is mûködhetne. Nemhogy óccsóé, de drágáé se tudtam plusz idegrendszereket venni egyelõre, szóval ami van, abból élünk
|
ronee, 11:15
|
|
|
|
| 2011. jnius 25., szombat |
|
|
0 |
|
|
Egész éjjel beszélgetünk... De annyit beszélgettünk, hogy ránk virradt. Aludtunk összesen vagy 3-4 órát, olyanok vagyunk, mint akiket agyoncsapkodtak. Én itthon dolgozom, õ meg már az új helyen van.
Majdcsak összezár az a zipzár és a helyükre kattannak a dolgok.
|
ronee, 13:14
|
|
|
|
| 2011. jnius 24., pntek |
|
|
0 |
|
|
Igen, az vesse rám az elsõ követ, aki eltalál
Voltak ma könnyek meg szalontüdõ és more than feeling, köcsög fõnök, sztrók, 3 kávé és megvan még a keresztem is, de juszt is tojok rá! Viszem tovább oszt jónapot!
Költõi kérdésekre nem felelek továbbra sem, és van belõle nekem is egy zsákkal, sõt panaszkodni is tudnék, de attól kinek lesz jobb?
Na pölö ez is egy költõi kérdés volt
|
ronee, 20:33
|
|
|
Hennásomtól Emberemnek... köszönömszeretlek!
Meg vagyok halva érte, hátgyönyörûûûû!
|
ronee, 18:53
|
|
|
"Az embereknek meg kell érteniük, hogy senki sem játszik cinkelt lapokkal, egyszer nyerünk, másszor veszítünk. Ne várd, hogy visszakapj valamit, ne várd, hogy észrevegyék az erõfeszítéseidet, hogy felfedezzék a tehetségedet, hogy megértsék a szerelmedet. Minden egyes ciklust le kell zárni. Nem büszkeségbõl, nem azért, mert nem bírsz tovább harcolni, nem is gõgbõl, hanem egyszerûen azért, mert már nem része az életednek. Zárd be az ajtót, cserélj lemezt, takarítsd ki a házad, rázd ki a porrongyot. Felejtsd el azt, aki voltál, és legyél az, aki vagy."
-Paulo Coelho-
|
ronee, 16:33
|
|
|
Istenem adj türelmet, kávét, franciadrazsét és dinnyeízû robbanócukros nyalókát.
Ámen.
|
ronee, 11:12
|
|
|
|
| 2011. jnius 23., cstrtk |
|
|
0 |
|
|
Fogalmam sincs... De õszinte leszek, nem is érdekel. Dolgozom a sikerért meg a boldogságért, nem bántom azokat, akik ugyanígy tesznek. Mást sem. Minden bennem van, minden rajtam múlik. Választhatom azt is, hogy ülök a seggemen és gyûlölöm azokat, akik haladnak. Mert egyszerûbb.
De én inkább segítek és felvidítom a szomorú embereket.
Neki ez jutott.
|
ronee, 11:49
|
|
|
Nem, peggy5 drága, nem röhögtetlek. Ismerjük tán egymást? Akkor nem igazán értelek... Egyéni szociális problémád olyan blogot olvasni, ami nem tetszik. És igen, jó ember vagyok  Nem vagyok megkeseredve, nem fikázok ismeretlen embereket. Szép életet!
|
ronee, 11:30
|
|
|
|
| 2011. jnius 22., szerda |
|
|
2 |
|
|
Az együttélés többekközt azt is jelenti, hogy egymás alatt van a nevetek a postaládán, az meg már azt feltételezi, hogy egy lakásban éltek.
Amíg ez nem így van, addig jártok. Csak hogy pontosítsuk itten a dógokat. Persze hogy van, aki ezzel nincs tisztában. Azért írtam le.... 
Na kicsapom magam a teraszra egy jeges bodzaszörppel és elmélkedem kicsikét Hóruszról, meg a jelenrõl.
|
ronee, 20:55
|
|
|
Zugló kezd tökéletes nyóckerületté válni, komolyan mondom. Folyik a szar az utcán, kifelé a házakból, az emberek... emberszerû lények is úgy néznek ki és úgy is viselkednek.
Itt ordít valami gyökér a kaputelefonba, hogy nincs cigire pénze és kell neki pénz, mert a cigi az kell és engedje fel.
Tökéletesen lehetett hallani, hogy felért, mert számomra teljesen idegen nyelven ordított tovább, esetleg dadogott nem tudom, aztán köpött egyet, gondolom a nõ felé vagy a nõre, hát minden engem sem érdekel na.
Haladunk, haladunk... szórólap nyomdában, holnap bemegyünk leltárazni, honlap is készül, Verácska meg õszül Vagy szül, ki tudja mivanmán... Majszólok.
Aztán lesznek még itt furcsaságok, ahogy érzékelem... ezekrõl késõbb (nem rossz!).
Most pedig a számra veszem a 1,5 literes ásványvizet és le sem veszem onnan, amíg van benne.
Tikkadok.
Mellékesen megjegyzem hogy reggelente vagy egy idegesítõ madárra ébredek (zõdövezet) vagy mint ma is, egy mûvészlelkû favágó ritmusos láncfûrészes koncertjére, amint valahol nem messze a vágnivalót aprította. Én is vágtam volna!
|
ronee, 15:19
|
|
|
|
| 2011. jnius 19., vasrnap |
|
|
0 |
|
|
Az éttermet átvesszük - ami azt jelenti, hogy most van személyzet.
Akik folyamatosan, értsd napi szinten közzé teszik a fb-on, hogy épp mi történik bent. Igen, a konyhalányok forródróton vannak.
Ráng az ideg a szememben, hogy lehet ennyire szabadjára engedni a dolgozókat, de a tulaj ilyen. Ennyire érdekli.
Július 1-tõl viszont (gonosz kacaj) takarodó van el onnan. Nem fogok 20 éves, önérzetes, idióta kislányokkal szórakozni. Új csapat kell, új szabályok, rend és munkamorál. Ha teccik, ha nem.
Nem harapunk bele abba a kézbe, ami enni ad.
Ugyancsak Alapszabályok c. fejezet.
|
ronee, 15:46
|
|
|
Mai napi program: cv-k szortírozása a séfemmel  Aki nem nyert, annak visszaírok, aki nyert, azt meg berendelem próbanapra a jövõ héten.
Továbbiakban most ért rá szívcsücsköm a szórólap betördelésére, nem tudok határidõket mondani, a héten sem úgy haladtam, ahogy kell.
Szokjam mán meg.
Ezeken kívül megszültem az étlap problémát, most azon dolgozom, hogyan tudom ízlésesen megoldani...
Valamint megint álmodtam (de minek).
-Jövõ héten éttermi szoftver és honlap egyeztetés hármasban.
-A szórólapoknak is meg KELL érkezniük a kezembe ide bele (halk ámen).
És ígérem, a reggeli kv helyett is inkább joghurtot teszek a belembe müzlivel. Mázlival. Vagy valami.
Továbbá:
Hideg szél fúj édesanyám, leverte a rozmaringot a párkányunkról! Nem áll jól neki a fetrengés, megyek felszedem romjaiból.
Nyár. Hogynehát. 
|
ronee, 11:48
|
|
|
|
| 2011. jnius 18., szombat |
|
|
0 |
|
|
ArriveVERCSI Amóóóóóóóóóóóóóóóóre....
Gyurcsók menjen már át egy másik Univerzumba vagy tér-idõ kontíniumba vagy idõsíkba vagy felõlem bárhová, csak ne szíjja el itten a zoxigént.
Jól van, hogy a nevetés feltölt, de én SÍROK!
Elõszedték ezt a vezérürüt, hogy rijogassák a jónépet?! Az ilyeneknek mindig vannak követõik! Na jó, azokért nem is nagy kár, de legalább ne lássam.
Van baj!
|
ronee, 14:21
|
|
|
|
| 2011. jnius 17., pntek |
|
|
0 |
|
|
Kingám: 36 pizzánk van De csak étlapon, mert amúgy olyan 55.
Ja és cserélhetõnek kell lennie az étlapnak, úgyhogy akkor most ezen agyalgok.
|
ronee, 13:45
|
|
|
Étlapra várok ötleteket! Két A4-es oldal, hogy lehet szépen, értelmesen megoldani?
|
ronee, 13:31
|
|
|
Azon agyaltam, hogy ez azért nem kicsi felelõsség (nem panasz, és nem dícsérem magam, sõt). Hirtelen olyan dolgokkal kell foglalkoznom, amivel eddig nem, és azért már érzem a súlyát. Viszont abszolút nincs bennem félelem, mert motivált vagyok, lelkes és mindent pozitívan látok, mert úgy van oszt pont.
Apám megtanította, hogy a problémákat meg kell oldani édeslyányom, azé vannak.
Belekerültük pikkpakk egy tök új helyzetbe, idõm sincs rágódni azon, hogy jó lesz-e vagy sem. Ha nem, abból tanulunk, ha meg de, annak örülünk.
Van egy pár alap dolog, amihez tartjuk magunkat, írtam is már alant belõlük és tudom, hogy jól fogunk együtt dolgozni, ha nem mászunk bele egymás feladataiba. Én meghagyom a konyhát neki, õ meg nekem az üzleti dolgokat.
Vártam nagyon, mit fogok kapni, mert az emberek közelében kellett maradnom, hát ez lett. Vendéglátás. Hogy ebbõl hogy jön a másik oldal? Tudom én? Van lent hely!
Segíteni bárhogy lehet, bármilyen formában.
|
ronee, 11:28
|
|
|
|
| 2011. jnius 16., cstrtk |
|
|
0 |
|
|
Cirip: olyannyira, hogy több helyen láttam: nincs hitel, nincs potya. Amikor az ember jól él, sok barátja van. Amikor meg megborul, hirtelen nagyon sokan koccolnak...
Van egy albán mondás: "Akkor ismertem meg a barátaimat, amikor leégett a házam."
Hát na.
|
ronee, 20:55
|
|
|
Arra gondoltam, kitörlöm. Jobb így. Elõnyben vagyok.
|
ronee, 13:37
|
|
|
Most -cca 70 beérkezett önéletrajz után- kb el tudom dönteni, hogy hol hibáztam a hirdetés szövegében...  Mindig világosan kell megfogalmazni. Bár teljesen az lett, mégis vannak, akik önéletrajz helyett odavágnak pár sort magukról vagy érdeklõdnek, megvan-e még az állás.
Meg arra is rájöttem, hogy a jelentkezõk türelmetlenek is és azt még mindig nem vágom, hogy kicsifiának miért az anyukája küldi el, kicsilányának miért az apukája, valamint azt sem, hogy miért hiszik sokan, hogy ha minden áldott nap elküldik, nagyobb eséllyel indulnak... 
Volt olyan, aki rögtön a sajátja mellé pakkantotta hitvese jelentkezését is, ugyanarra a munkakörre. Nem, se párokat, se házaspárokat nem óhajtunk felvenni, megelõzve bárminemû brazil szappanopera létrejöttét A magánéletét élje mindenki otthon, azé van.
Ezeket a szabályokat az én 3 éves passzív (értsd: látok), plusz Emberem 18 éves aktív vendéglátós tapasztalata alapján hoztuk meg. Muszáj. Arra meg külön oda kell figyelni, hogy a dolgozók családtagjai ne ücsörögjenek bent és ne bandázzanak a haverok se, mert abból megintcsak a baj van.
Magyarországon vagyunk, ne nézz így. Láttam már pár helyen, mit okoz az, ha nincs következetesség. Párom elõzõ munkahelyére is bejártam, de mint vendég. Ugyanolyan kiszolgálást kaptam, ettem, ittam, jattoltam és ott írtam meg a szakdogám felét minimum Ha épp volt ideje, mert nem volt cím, kiült velem beszélgetni, de mivel elég tetemes összeget hagytam ott, kussti volt. Mert sosem tartottam fel, valamint a jelenlétem nem ment a munka rovására, inkább emelte az est fényét 
Visszakanyarodva.
Volt, aki írt egy e-mailt, hogy hívjam fel és ugyan daloljam már el a fülébe, mi is pontosan az állás. Hát arra lehet várni. Önéletrajzot kértem, aki küld küld, aki nem, az meg í.j. Aztán akadt egy versenyzõ, aki pedig totál más munkakörre küldte el a cv-jét, na azzal fõleg nem tudtam mit kezdeni. Kértük, hogy nem dohányzó emberek jelentkezzenek, erre jött: ritkán dohányzó. No ja. És olyan is volt, aki életében csak tévében látott éttermet, szóval köze nincs a vendéglátáshoz.
Így visszaolvasva akár még gonosznak is tûnhetnék, de nem vagyok az. Egy étterem lelke, szíve, motorja a konyha és a benne dolgozók. Ha valaki nem megfelelõen dolgozik, vagy egyáltalán nem is dolgozik (hidd el, van olyan), akkor be is lehet zárni a kaput.
Tegnap hívtam Zsófi fodrászomat, közölte: nincs ingyen flamó, még nekem sem! Különben tönkrementek. Százalékot adhattok, de ingyen nem viszek és nem eszem semmit. Szeretem ezt a csajt!
Folyamatosan új dolgok vágnak szemközt... Sokat kell még tanulnom!
Ui: mindenkinek(!) vissza fogok írni, aki jelentkezett. Emlékszem arra, amikor én kerestem állást és még egy e-mailt sem kaptam, hogy bocs hülye, nem nyert. Amit velem megtesznek és nem esik jól, azt nem teszem meg mással. Alapszabályok c. fejezet.
|
ronee, 11:54
|
|
|
|
ronee, 11:20
|
|
|
|
| |
